■認知症発症と筋力に関連
牛乳に認知症抑制や筋力アップを後押しする効果が期待できることはこれまでさまざまな研究から明らかになっていたが、最近、認知症発症と筋力との間にも大きな関係がありそうだとの研究結果が発表された。これらの結果から、歯の悪い高齢者でもタンパク質の摂取がしやすい牛乳の有用性が「筋肉組織の強化」という面から、改めてクローズアップされることとなった。(山本雅人)
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産経ニュース 2018.6.19
http://www.sankei.com/life/news/180619/lif1806190010-n1.html
牛乳は健康食品ということですね